2月26日に訪問。
生卵入りラーメンを頂きました。価格は850円です。

スープは骨っぽさを感じる濃厚な豚骨白湯で、良い香りが店内に充満しています。食べ始めは抜群に美味いと感じたのですが、食べ進めるうちに旨味の余韻が希薄である点や、塩分濃度の低さが気になりました。スープの質感の割に後味があっさりしており、少し物足りなさを覚えます。卓上に替え玉のたれ... 続きを見る

佐賀濃厚豚骨

移転後初、相変わらずの超人気。
13時25分入店で先客11名後客続々。
掲題は確定事項、ピリ辛みそ（50円）ごはん（100円）を併せてお願いする。

初動はどっしり。
取り切りとは思えない熟成風香、程よき酸味。
あれ…！？ 全くもって重くない。
なんなら... 続きを見る

麺家 ぶらっくぴっぐ@ 佐賀県佐賀市嘉瀬町大字中原2480-1
どうも、さぴおです

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🍥ポイント
✅豚頭炊いた熟成豚骨！
✅一休軒 本庄袋店からあだ名の『ぶらっくぴっぐ』に改名！新天地に移転オープン！
✅ ミシュランガイド福岡・佐... 続きを見る