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「こってり醤油ラーメン本日お昼に」@ラーメン モリンの写真本日お昼に店名変わってから初訪です。初代のお店に一度来たきりなので10年ぶりくらいですかね?タイミング良く座れましたので炙りチャーシュー丼ミニ300と。

見た目は背脂チャッチャ系の京都ラーメンぽいですが表面の背脂のアッサリした甘味に濃い目の醤油がグッときて吃驚。かなり熱めのスープですがグイグイ飲めます。固めお断りと書かれてありましたがやや加水高めのこの麺はモチプルで茹で加減丁... 続きを見る

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「厚切炙りチャーシュー麺 1030円」@麺屋 ジョニー 本店の写真チャーシューというより、角煮を真っ二つにした感じです。麺は中太麺で、メンマも極太のため、食べ応えが凄いッ。ただ、やはり千円オーバーというのは、少し残念なので点数低めです。

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「ラーメン」@豚骨ラーメン 三福の写真6/2に訪問。会社のラーメン会で話題になったので、行ってみた。
博多一幸舎で、修行されたということで、期待していたが、スープは単体ではうまいのだが、麺を食べると味が薄く、残念だった。麺はもう少し細いのが好みなので、個人的には満足感が、足らなかった。
近隣は、真咲雄など有名店が多いので、頑張って欲しい。

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